Weinabfüllung mit Glasstopfen: 2006 auch in Unserem Weingut



Glas ersetzt den Korken

Für viele Weinliebhaber gehört das leise "ploppen" des Korkens beim Öffnen der Flasche und der anschließende genüssliche Geruch an dem Naturverschluss zu einem gemütlichen Weinabend dazu, wie die Gabel zum Messer.

Dieser Brauch droht nun zu kippen: Der herkömmliche Korken wird vermehrt durch einen Glaspfropfen ersetzt. Auch wir schließen uns an und werden 2006 unsere gesamten Weine mit dem Verschluss Vino Lok abfüllen.

Der neue Weinflaschenverschluss Vino-Lok scheint Unmögliches möglich zu machen. Er ist geschmacksneutral, praktisch und zudem schick.

Vom Naturkorken haben viele Winzer die Nase voll. Im Durchschnitt macht er mindestens 5 Prozent aller Flaschen mit dem Geruch nach modrigem Keller und nassem Karton ungenießbar. Und die bisherigen Alternativen - Schraubverschluss oder Kronkorken - kommen bei den meisten Weintrinkern nicht an.Bei der Düsseldorfer "Pro-Wein", einer der weltweit größten Wein-Messen, gab nun das nach eigenen Angaben "wahrscheinlich älteste Weingut der Welt", Schloss Vollrads im Rheingau bekannt, dass künftig die Hälfte der Produktion mit Vino-Lok verstöpselt wird - dieses Jahr immerhin rund 150.000 Flaschen.

Und je nachdem, wie die Kunden reagieren, könnte der Anteil noch steigen. "Im November 2004 war Produktionsstart und seither haben mehr als 150 Winzer aus Europa, Australien und Südafrika teilweise oder ganz umgestellt", berichtet Thomas Strieder, Projektleiter bei Alcoa Closure Systems International, dem Hersteller des Glasstopfens.


Vino-Lok gewinnt Innovationspreis

Der US-amerikanische Konzern ist spezialisiert auf Aluminiumprodukte und Marktführer im Bereich Getränkeverschlüsse.

Der Pfropfen wird in Worms, der deutschen Niederlassung des Unternehmens, gefertigt. Fünf Millionen Euro und drei Jahre Entwicklungsarbeit wurden laut Strieder in das neue Produkt investiert.

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